Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi

28.10.2024 - Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi

Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi’nin 16.10.2024 tarihinde 2024-2025 eğitim-öğretim yılı kapsamında düzenlediği "Tadım ve Tanıtım" Workshop ve Oryantasyon Eğitimi Etkinliği, By Tavacım Beyşehir Şubesi sponsorluğunda kampüs içindeki öğrencilere unutulmaz bir deneyim yaşattı. Etkinlikte, kampüse ve Beyşehir’e yeni gelen öğrenciler için hem oryantasyon eğitimi hem de ilgi çekici bir workshop düzenlenerek, Fakülteyi tanıma ve gastronomi dünyasına adım atma fırsatı sunuldu. Selçuk Üniversitesi Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ramazan GÖRAL'ın destekleri ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Kadriye Alev AKMEŞE ve By Tavacım Beyşehir Şube Yöneticisi Chef Yunus ŞAM öncülüğünde bölüm öğrencilerinin uygulamaları ve ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleşen bu etkinlik, katılımcılar arasında büyük ilgi uyandırdı.

By Tavacım Beyşehir Şubesi sponsorluğunda gerçekleşen workshop, öğrencilerin hem gastronomi alanında pratik yapmasını hem de Şef Yunus ŞAM’ ın mutfak sırlarına tanıklık etmesini sağladı. Özellikle yemek yapım teknikleri ve sunum becerilerine dair ipuçlarıyla dolu gösteri, öğrencilerin büyük beğenisini kazandı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileriyle de tava çevirme pratiği ve Flambe Show yapan ŞAM, ilgiden çok memnun olduklarını belirtti. Etkinlik sonrası yapılan değerlendirmede, öğrenciler "Tadım ve Tanıtım" etkinliğinin hem damak zevklerine hem de eğitimlerine büyük katkı sağladığını dile getirdi. Yeni eğitim-öğretim yılına lezzet dolu bir başlangıç yapmanın yanı sıra, öğrenciler oryantasyon sürecinde Fakülteleri hakkında önemli bilgiler edindi.

Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ramazan GÖRAL gerçekleştirilen bu tür etkinliklerde desteklerini esirgemeyen Rektörümüz Sayın Prof. Dr. Hüseyin YILMAZ'a ve başta Sağlık Kültür ve Spor Daire başkanlığı olmak üzere üniversitemizin ilgili birimlerine teşekkürlerini sunarken, gerçekleştirilen etkinliğe kampüsümüzde bulunan idari ve akademik personel ile öğrencilerin yoğun katılımından dolayı duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Ayrıca etkinlik sponsoru olan By Tavacım Beyşehir Şubesi’ne teşekkür ederek, öğrencileri bir sonraki etkinliklerde buluşmaya davet etti. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Kadriye Alev AKMEŞE, tüm öğrencilerin severek katılım sağlayacakları tadım tanıtım etkinliklerine devam edeceklerini, öğrencilere ve kampüsteki sosyal yaşama yeni heyecanlar sunan workshop etkinliklerini bölüm olarak desteklediklerini belirtti. Etkinliğe katkıda bulunan GastroChefler Öğrenci Topluluğu üyeleri, etkinliğin kampüs öğrencileri tarafından yoğun ilgi görmesinden duydukları memnuniyeti dile getirerek, önümüzdeki günlerde topluluk adına birçok gastronomi odaklı etkinlik düzenlemeyi planladıklarını belirtti.